現代人の多くが口腔内に炎症を持っています。 炎症、潰瘍 歯肉や歯周組織に炎症が生じると、炎症サイトカインが産生されて全身を回るほか、血管透過性が増し、歯周ポケットから口腔内の細菌が体内に侵入します。 このように炎症があると、体内で火事が起こっているようなもので、さまざまな全身疾患につながるリスクが分かっています。 胃酸の力が弱いとピロリ菌だけではなく、口腔内にいた一部の細菌なども胃酸では殺菌できなくなっています。 その結果、口腔内細菌は胃を通過して腸にまで到達してしまうことが分かっています。
そして、いわゆる悪玉菌が増殖するなどの腸内細菌のバランスをおかしくしてしまい、小腸に細菌が繁殖してしまうＳＩＢＯ（小腸内細菌増殖症） にかかったり、免疫システムに障害をきたします。
その結果、先程の口腔内の炎症が全身に及ぼすことと相まって、さまざまな全身疾患を引き起こすことが分かってきました。
例を挙げれば、糖尿病、脳血管疾患、心臓病、関節リウマチ、肺炎、慢性閉塞性肺疾患、周産期合併症（早産）、慢性腎臓病などです。 さらに、歯周病によって歯を失うと、肥満・メタボリックシンドロームも引き起こされて行きます。 口腔内環境は、咀嚼やかみ合わせも含め、食事、ストレス、薬剤に大きく関連しています。 普段の食事においては、炎症を起こさないよう食材や油の選び方、また添加物にも意識していくと同時に、歯間も含め歯のブラッシングをしっかりして行きましょう。
また、ブラッシングの後に抗炎症作用のあるオメガ３の油である亜麻仁油を口に含んで、クチュクチュするのも口腔内の衛生には非常に有用です。
糖化した食品を食べ続けると、ありとあらゆる病気になります。 ガンを始め、骨粗鬆症、心疾患、脳血管疾患、膠原病、認知症、パーキンソン病、神経疾患、白内障、腎臓病、耳鼻疾患などです。 まず 、 細胞内の糖化は、ミトコンドリアや細胞核の破壊につながります。もう一つの血管内の糖化は、血液の循環を悪くします。 毛細血管のゴースト化 にもなります。また、糖化物質は酸化物質のため活性酸素により血管壁を傷つけたりします。
これらの影響で、さまざまな疾患を引き起こしていくのです。
ちなみに、糖尿病は網膜症、腎症、壊疽という三大合併症を引き起こして行きます。 その最大の原因は糖化物質が血液の循環を悪くするからです。 目の網膜であり、腎臓であり、下肢の末端なのです。
前回、フライドチキンや唐揚げを毎日１個でも１３％死亡率を上げ、フライドポテトは週に２回でも２倍に死亡率を上げる ことを言いましたが、先日、鶴見隆史先生と船瀬俊介先生のお話しの中でさらに衝撃的な話をお聞きしました。
それは、２０１８年カルフォルニア州法で、スターバックスなどのコーヒー店に「コーヒーには発ガン性があります」との表示を義務付けることが決まったとのことです。つまり、マクドナルドやスターバックスやその他ファーストフード店やファミリーレストランの店頭に「コーヒーには発ガン性があります」と表示されているということです。 ますますガンのリスクが増加しています。 糖化物質をほとんど含まない生の野菜を中心にとるヴィーガン（卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全採食主義者」）は、ここ１０年で１０倍に増えています。
糖化とは、「変性タンパク質」のことです。 タンパク質と糖質が結びつくことにより、タンパク質が劣化することです。 ブドウ糖がタンパク質に結合するときに、時間とともにブドウ糖の構造が変わり、不可逆性の最終糖化産物になります。 １９９９年スウェーデンでの「アクリルアミドに関する共同研究」の発表 です。
ストックホルム大学は、ジャガイモを揚げて作るポテトチップスやフライドポテトには、ジャガイモを蒸したものとは比較にならないほどのアクリルアミドが存在することを確かめました。そして、そのアクリルアミドは強い発ガン性があると結論づけたのです。 日本でも２００５年に厚労省が「アクリルアミド濃度を下げる努力が必要」と発表しました 「アクリルアミドの摂取量が多いと発ガンリスクが高くなる」 「ＫＵ」 おおむね１０００ＫＵ以上が糖化しているとされ、５０ＫＵ以下はあまり糖化していないとされています。 生の野菜や果物は５０ＫＵ以下です。 プロセスチーズ約２６００ＫＵ、ローストビーフ約５５００ＫＵ、フランクフルトソーセージ約６７００ＫＵ（５分焼くと１００００ＫＵ、１０分焼くと４８０００ＫＵ）などです。また、ご飯は９０ＫＵ、食パン２３００ＫＵ、トースト５５００ＫＵ、ワッフル８５００ＫＵです。
２０１５年ＩＡＲＣ（国際がん研究機関）が「加工肉を毎日５０ｇ食べ続けると大腸ガン発症率が１８％も上がる」 フライドチキンや唐揚げを毎日１個でも１３％死亡率を上げ、フライドポテトは週に２回で２倍に死亡率を上げます。 このように糖化した食品の摂り過ぎは、あらゆる病気につながって行きます。
吉野彰さんがこの度、リチウムイオン電池の発明とそのリチウム技術による環境に対する貢献でノーベル賞を受賞しました。 さらにとてつもない技術が生まれています。 （社）プロトンインターナショナル 理事瑞木公一先生 にお聞きしたものです。
詳しくは（社）プロトンインターナショナルのホームページ等を見て頂ければ良いのですが、とにかくびっくり現象のオンパレード スリランカ政府と協力のもと、腎臓病患者救済プロジェクト 最優秀表彰 を受けました。
さらに、２０１１年のメキシコ湾の油田爆発事故 何と４カ月後には広大な海洋汚染水を汚染以前よりも浄化することに成功しました。 日本においては、スケートの羽生結弦、宇野昌磨選手やエンジェルスの大谷翔平選手がこのプロトン技術を使ったケアにより、怪我から復帰して優秀な成績を収めています。 さらに、現在は来年行われるオリンピック強化選手らがプロトンケアをして怪我の予防、パフォーマンスアップに使われています。 プロトンケアに使うローションは、新型皮膚細胞活性液として、以下の作用があります。 ①殺菌・除菌作用② 止血作用 ③消毒作用 ④創傷治癒作用 ⑤皮膚活性・細胞修復作用 ⑥皮膚再生作用 ⑦解毒作用
つまり、プロトンは疾病予防と健康のカギ なのです。
さらに、環境改善においては先のメキシコ湾原油流出事故を解決したように、海水の浄化に極めて効果を発揮するばかりか、さらに放射線汚染の浄化にも成功しています。 さらに水を燃料に変換することにも成功しており 近い将来、乾電池１個程度の大きさで家庭１年分の電気を賄える と言っています。きっと近い将来、このような小さなプロトン電池が出来るでしょう。
プロトンのエネルギーを活用できる面白い洗剤 還元力がとても強く、環境の浄化力を併せ持つものです。しかも、１軒で排出するこの洗剤の排水がおよそ２０軒分の排水を浄化することが出来ます。
日頃の洗濯で環境活動が簡単に出来るわけです。
その他、野菜洗いに使うことも出来ますし、洗剤を溶かして入れたボトルで結界を張ることで、野菜の収量を高めることも出来ます。
ますます環境は悪化しつつある中で、ぜひ身近なところから環境改善をして行って欲しいものです。
（参）（社）プロトンインターナショナル
私たちの体の中では、常に新陳代謝が行われていることはご存知でしょう。
しかし、古くなった細胞を単に捨ててしまうのではなく、きちんと分別して使えるものは使うというリサイクルシステム を私たちの体の中にも備えているのです。
そのリサイクルシステムのカギである「分解」に関わる機能が「オートファジー」です。
オートファジーは、2016年東京工業大学の大隅良典栄誉教授が「細胞の自食作用（オートファジー）の機構の解明」でノーベル医学生理学賞を受賞したことで認知されるようになりました。 「ユビキチン－プロテアソーム系」 と「オートファジー」 の2つです。ユビキチン－プロテアソーム系は、個々のタンパク質ごとの小規模な分解方法で、オートファジーは一度に多量のタンパク質をまとめて処分する分解方法になります。
特に、オートファジーが注目されるのは、このオートファジーの働きが、人間の健康や病気の発症に大きな影響を与えるとされ、オートファジーの異常はパーキンソン病や糖尿病を引き起こすからです。また、オートファジーの遺伝子の異常は、ガンや神経疾患を含む幾つかの状態にも関与しているからです。 食べるタンパク質を減らしたり、ファスティングを行ったりすると、細胞におけるオートファジーの働きが活発になり、異常なタンパク質や過剰なタンパク質の分解処理が亢進されます。 細胞内には、このような驚くべきメカニズムが無数にあり、それは医薬品や手術によって解決しようとしている医学の到底及ばない世界ですね。
※１分子シャペロン：タンパク質分子を正しく折りたたみ（フォールディング）をして機能を獲得するのを助けるタンパク質の総称
※2再フォールディング：タンパク質分子を再び折りたたむこと
タウリンといえば、おなじみの〇〇ビタンＤの主成分。
タウリンは、臓器別では特に心臓に多く含まれ、次いで筋肉、肝臓、腎臓、肺、脳、さらに網膜、卵巣、精子などにも含まれます。
タウリンの働きは多岐に渡り、以下に列記します。
・胆汁酸の分泌液の一部として、肝臓の機能回復、解毒作用強化、肝細胞の再生促進作用
・全身の細胞膜の安定（ホメオスタシス（恒常性維持）作用）
・疲労回復効果
・血圧降下作用
・血液凝固抑制により動脈硬化症や血栓症の予防
・コレステロール低下作用
・骨格筋や心筋の過興奮抑制作用
・臨床的心不全の治療効果
・アルコール禁断症状抑制作用
・インスリン分泌促進作用（厳密にはグルカゴンとのバランス調整）
・抑制性神経伝達物質として、てんかん発作や不安・多動などの抑制作用
・目の保護や視力の確保、加齢黄斑変性症の予防
最後に述べた加齢黄斑変性症の予防などの目に良い訳は、網膜中に存在するアミノ酸類の４～５割をタウリンが占め、体内でタウリンの濃度が最も高い部位の一つであるからです。 「ネコは魚介類を食べないと失明する」 「人間のネコ化」 目の不安な人以外、血圧やコレステロールの高い人、神経の緊張がある人、疲れている人、飲み過ぎた人には、ぜひ積極的にタウリンを活用してみてください。
ちなみに、タウリンは魚介類のカニ・イカ・タコ・エビ・カキなどに多く含まれています。タウリンは水に良く溶けるので鍋など汁ごととれる形で摂取したいですね。
そして、ネコが魚をネコババしたときには、これからはおおらかな気持ちで見守ることができますね。
アトピー性皮膚炎の治し方は、医師やさまざまな方などから学んだ中で、今指導している方法をご紹介します。
具体的には、アトピー性皮膚炎に関するエビデンスや分子栄養学的な対処法、食事の選び方やとり方、ストレス緩和や自律神経のバランス力を整えるための呼吸法等をお伝えします。
実際はアトピー性皮膚炎の治療サポートといいながら、脱ステロイドのサポートが中心になってしまっています。 まず、アトピー性皮膚炎の最大の特徴は、時間の経過とともに自然治癒すること ステロイド治療はその場の症状を抑えるだけの対症療法にすぎません。 アトピーの完治への道は「ステロイドをやめる」、「保湿剤をやめる（ケースバイケース）」、「お風呂の回数を減らす」、「ストレスを減らす」と、一貫して“やめる・減らす”ことです。 ステロイドの問題点
ステロイドは強く炎症を抑える作用と同時に免疫抑制作用があります。つまり、全身の免疫が低下することで、さまざまな感染症のリスクが高くなるということです。副腎の機能も低下することで、副腎疲労のさまざまな症状が出てくることにもなります。
また、ステロイド外用剤を使用すると、薬の効果を邪魔する分子複合体ＧＲβ（グルココルチコイド受容体β）が増加します。つまり、ステロイドを使えば使うほど、効かなくなる（効果減弱＝治療抵抗性）ということです。
さらに衝撃的な論文では、「ステロイドは強力なものでは３日間、弱いものでも６週間使い続けると、バリア機能の低下が観察された ステロイド依存性皮膚症 ステロイドの長期連用による副作用 ①皮膚感染症、②多毛、③色素異常、④皮膚の萎縮と脆弱化、⑤スキンバリアの機能低下、⑥毛細血管拡張・血管の脆弱化、⑦ステロイド依存性皮膚症、⑧効果減弱（治療抵抗性）、⑨遅延型アレルギーの増強、⑩精神的依存、⑪接触皮膚炎、⑫中止時のリバウンド、⑬内分泌異常、⑭外用性依存症、⑮易刺激性などとなります。
また、痒みのために「掻くくらいなら、たたくほうがまし」と考えて、「顔をたたく」習慣により、目に相当なダメージを与え、白内障や網膜剥離などの深刻な症状に陥るリスクが高くなります。
最後に、ステロイド治療を中止すると、激しいリバウンド症状 ・中断後１週間前後で赤いやけどのような腫れ上がった皮膚になる。（レッドスキンシンドローム）
・全身の至るところが腫れ、皮膚から組織液が浸出する。
・正常な精神状態を保てなくなるほど激しいかゆみが続く。
・体中にチクチクとした痛みを感じる。（血管が治癒する過程の刺激）
・皮膚炎がステロイドを使っていない部位にまで広がる。（皮膚は一つの臓器であり、一部が変調をきたすと皮膚全体に影響が及ぶ）
・自律神経が乱れて体温調節機能が変調をきたし、冷え性になる。
・疲労、不眠、食欲不振、焦燥感、不安が強くなる。
・皮膚が極度に乾燥し、落屑が大量にはげ落ちるフレーク現象。（タンパクが失われることになる）
このように、ステロイドの長期連用後の中止には劇悪化という代償がともないます。想定外の激しい症状に襲われて途中で心が折れ、結局もとのステロイド治療に戻り、ますます難治化するケースも少なくありません。しかし、ステロイドに依存する生活から逃れるには、避けて通れない道なのです。
脱ステロイドに備えて用意しておきたいもの ① 食事を変えて、炎症体質を改善する。
悪いものを避け、オメガ３系の脂を優位にし、タンパク質、ビタミン、ミネラルを必要量確保していくことで体質改善を図ります。
② 副腎のケアをしてリバウンドを最小限にできるようにする。
③ 皮膚を保護する外用剤
浸出液の出た皮膚を乾燥させるために、引き締め効果のある「亜鉛華単軟膏」などを使います。一般的な外用剤や保湿剤は皮膚にとって刺激になりやすく、逆効果になることもあります。
④ 保冷剤
保冷剤を患部に当てることで、痛みや腫れ、かゆみが軽くなります。
⑤ 抗ヒスタミン剤
激しいかゆみを抑えるために内服を使います。
⑥ 柔らかくゆったりした綿製品の衣服
肌への刺激が少ない綿製品で、ゆったり着ることができる大きめのものが無難です。
⑦ 心構え（開き直り）
心のありようが、どんな治療よりも大きな治癒力を発揮します。
サポート指導について
良い食習慣を継続していきます。
また、お風呂の回数や入浴の仕方も考えてみましょう。
清潔志向が行き過ぎて入浴が過度になりすぎると、アトピーは悪化する傾向になります。
皮膚の表面には、汗、垢、皮脂、分泌型免疫グロブリンなどから構成される皮脂膜が存在します。過度な入浴回数や体をゴシゴシ洗うと、バクテリアや乾燥から皮膚を守る皮脂膜が溶けて流れてしまいます。
体は湯船に１０分間つかるだけで汚れの８０％は落ちるとされているので、ボディーソープや石鹸などは使わない「タモリ式入浴法」がお勧めです。
そして、何よりもストレスへの対処と心の状態を保つことが大切です。
有酸素運動でもありリズム運動のウォーキング、呼吸法、瞑想などで自律神経のバランス力を保って行きましょう。
汗をかかないほうがアトピーを悪化させる可能性が高いので、むしろ積極的にウォーキングと取り入れてみましょう。
太陽の光で皮膚が回復する「紫外線療法」がありますが、暑すぎない環境で短時間の日の光を浴びてみましょう。
そして、いつも否定的な言葉をやめて「ありがとうございます」を口癖にしてみてはどうでしょう。
プラズマ療法では体内の活性酸素を減らし、炎症体質を改善し、元気を与えることでアトピーを強力にサポートできます。
ぜひ、お試し下さい。
（参）分子栄養学実践講座、９割の医者が知らない正しいアトピーの治し方、アトピーを味わい尽くすと人生が変わる、腸の力であなたは変わる
あなたの異常な体のだるさ。もしかして、うつ？・・・いいえ、それは「副腎疲労」かも知れません
いつも疲れている。ベッドから起き上がれても、動き出すことが難しい。全てのことが億劫。
・・・それは、「副腎疲労」かも知れません。
「副腎疲労」は主に、長年のストレスと栄養失調、体内の炎症がきっかけで「うつ病」のような症状をもたらす病気です。最近、このような症状の方がとても増えています。
「副腎疲労」はストレスと栄養失調と炎症により、副腎が疲労して様々な症状を引き起こす症候群です。 副腎は、栄養素の要求度が高い臓器であり、副腎疲労には特に栄養療法や自然療法が奏功します。副腎疲労は、ストレスや炎症がなければ、食事を見直すことで、自分で改善できる病態です。 ストレス 慢性の炎症 食事の内容 副腎疲労の4つのステージ ステージ1：警告反応（闘争と逃走反応）
ストレス源にさらされて警告を出し、ストレスを克服するための反応が高まっていく段階。コルチゾールが増加。疲労は非常に軽い。パフォーマンスは十分ではないが、日常の機能は保たれる。
病的な状態として認識されることはほとんどなく、コーヒーを飲むなどの無難な社会的代償行動でマスクする。多くの現代社会の生活の一部はこの状態だと思われる。1日をコーヒーによって始めようとしている人はすでにこのステージ。
ステージ２：抵抗反応
慢性の深刻なストレスによって、身体の要求に十分なコルチゾールを産生できなくなってくる。普段より多く休憩を要し、翌朝疲れが取れない不安が始まる。寝つきが悪くなり、何度も目を覚ます。
ＰＭＳや月経周期の不順が表面化し、甲状腺機能の低下を示唆するような症状（寒さに弱くなる、代謝が落ちるなど）がよく見られるようになる。甲状腺ホルモン剤、エストロゲンがよく処方されるが、ほとんど症状は改善しない。
一般的に検査結果は正常範囲であり、何ら具体的なアドバイスももらえずに帰ることになるが、抗うつ剤を処方されることもある。
ステージ３：副腎疲労
副腎機能はさらに衰弱するため、高まるコルチゾールの産生の需要に答えられず、コルチゾール産生は逆に低下し始める。体の生き残りのためのエネルギーを保持する方向にシフトするため、体は減速モードに入ってエネルギー産生のために筋組織を壊し始める。
それが、繊維筋痛症状であり、集中力低下、不眠、うつ症状を呈してくる。
ステージの後半には、食後のアドレナリンラッシュや血圧不安定、低血糖、不安神経症が強く出てくる。生産的な時間はほんの２、３時間であり、そのほかはベッドで休んでいるようになります。
ステージ４：副腎不全
完全な燃料切れ、消耗状態です。心血管虚脱と死の危険。アジソン病（副腎不全）とほぼ同様の症状。突然の下部の背中、腹部または足を貫くような痛み、高度の嘔吐と下痢、脱水、低血圧と意識喪失なども起こりうる。
「副腎疲労」改善法
① ライフスタイルの見直し
あなたのエネルギーを奪う人、奪う仕事、奪う食物を遠ざけましょう。
一番の問題は対人関係なので、会わなくて済む人には会わないようにしましょう。どうしても会わなければならない人には、自分の状態について話し、自分の体を分かってもらいましょう。
② 副腎をリラックスさせる事
日常生活全般をリラックスさせる方向に持って行って下さい。ゆっくりよくかむ食事をし、無理しない範囲でウォーキングなどの有酸素運動を取り入れ、マインドフルネスなどの瞑想、呼吸法などもして見て下さい。また、副腎は他の組織よりビタミンＣを必要としている臓器なので、ビタミンＣも積極的にとることが重要になります。
③ 食事の見直し
副腎疲労の方は腸内環境が良くありません。腹部の膨満感、便の形が不安定、便のにおいが強い、下腹部痛があるなど、腸内で悪玉菌が増え、異常発酵が起こっているサインです。腸が悪いと、必要な栄養素の吸収も出来ず、さらに副腎に負担を掛けてしまいます。
副腎疲労の方で、低血糖症に対して糖質制限食が良いと思って試してみたが、悪化する人も出ます。
糖質制限食の権威である江部先生は、糖質制限食が適応にならない場合について、血液検査で血清クレアチニン値が高値で腎障害がある場合と、活動性の膵炎がある場合、肝硬変の場合、そして長鎖脂肪酸代謝異常症を上げています。
糖質制限食自体が相対的に動物性タンパク質に頼りがちで、どうしても腸内環境を悪化させてしまいます。
炎症を起こさない食品、糖化度の低い食品、血糖を強く上げない食品を中心にして、さらに腸内細菌が善玉優位になるよう乳酸菌や食物繊維を多くとるようにしていきましょう。
同時に、砂糖、パン、乳製品、加工食品は控えて下さい。
（参）分子栄養学実践講座、食べてうつぬけ、パンと牛乳は今すぐやめなさい
血管と聞くと真っ先にイメージしがちな動脈や静脈などの太い血管は、実は血管全体の１％にすぎません。全身の血管の９９％を占めるのが最先端医学で注目されている「毛細血管」です。
ゴースト血管化 「人は血管から老化する」 ２０代に比べ、６０代では４割も減る 日本人の死因を見ていくと、１位はがん、２位は心疾患、３位は肺炎、４位は脳血管疾患 毛細血管こそが生命活動の最前線！ 「毛細血管力」アップにより以下のことが期待できます。
① 若々しくなる ② 病気を防ぐ ③ 冷え性改善 ④ 免疫力アップ
「毛細血管」を増やす食べ物を一部紹介します
プラズマ療法によって、お客様に合わせて作らさせて頂くプラズマウォーターは、特殊技術により血行を良くするＮＯ（一酸化窒素） も含まれていますので、「毛細血管力」アップにもお役に立てます。
（参）毛細血管が寿命をのばす、毛細血管をきたえる本
我々人間には、皮膚には表在菌、口内には口腔内細菌、腸には腸内細菌などと人間の細胞の数よりはるかに多くの細菌と共生しています。
特に、腸内においては、腸内細菌が作ったビタミンや有機酸を人間が利用したり、腸内細菌との共同作業によって免疫系や代謝系が構築されています。
さらに、細胞レベルでも重要な共生関係が存在し、その代表的なものが「ミトコンドリア」になります。
この「ミトコンドリア」は、個別の遺伝子を持った、れっきとした異種生物であり、太古に共生関係が成り立ったものです。 一つの細胞内に数百から数千存在し、占める体積は細胞の２２％、体重の１割（１０％）にもなります。 ミトコンドリアの一番大きな働きは、エネルギーを生み出すというものです。 その他に、小胞体との連携によるオートファジーの実行です。 ３つ目がアポトーシスの制御です。 「アポトーシスの司令塔」 「ハイブリッド細胞」 ミトコンドリア機能低下が起こる原因 ミトコンドリアを若返らせる方法
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